Minua inhottaa heittää ruokaa roskiin, joten yritän hyötykäyttää tähteeksi jääneet jotenkin. Perunamuussi on helppoa jatkokäytettävää. Sitä voi käyttää esimerkiksi pannukakkuun. Itse käytin tällä kertaa muussin lopun rieskoihin. Ite itä-suomalaisena en hirveästi rieskoista välitä, mutta mies länsi-suomalaisena niistä tykkää.
Perunarieskat
3 dl perunamuusia
1 tl suolaa
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
Vaivaa ainekset sekaisin, älä kuitenkaan vaivaa sitkoksi asti. Painele rieskat jauhotetuilla sormilla leivinpaperille ja pistele niitä haarukalla. Paista 275 asteessa noin 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti