Mansikka ja halloumi ne yhteen soppii!

Mansikka-aika on käynnissä, ilmeisesti jopa loppu suoralla. Jotenkin mennyt minulta taas täysin ohi. Muutenkin se on vähän keikuttelua, että ihan heti en ryntää mansikoita ostamaan kun mansikka-aika alkaa. Kilohinta on niin hurja, sitten kuitenkin pitää olla varuillaan ettei mansikka-aika pääse loppumaan. Mustikka-aika on myös, mikä pääsee minut yllättämään.

Tämä kesä tuntuu vain niin kiireiseltä ja sateiselta, että saas nähdä pääseekö sitä mustikkametsään lainkaan.

Viikonloppuna aloin haaveilemaan mansikoista ja halloumista. Tänään sitten hain lasta hoidosta ja kävin kaupasta ostamassa kanaa ja salaattitarpeita. Kaupan vieressä oli koju, jossa oli mansikoita myynnissä. Olikin isoja yksilöitä! Ja makeita! Salsaa kuulema lajikkeeltaan, kun kysyin.

Kotona valmistin salaatin (jääsalaatti, tomaatti, kurkku) ja samaan aikaan mies grillasi kanafileet ja halloumit. Grillaukset saivat jäähtyä hetken jääkaapissa ennen kuin pilkoin ne salaattiin. Ja voi että! Maistui justiisa niin hyvältä kuin muistelinkin!

Vieläköhän sais itsestään irti, että saisi tehtyä pavlovia!!??