Kuten aiemmassa postauksessa kävi ilmi, on meillä sairasteltu viime aikoina paljon. Noudatimme sentään pullaperinnettä ja leivoin muutaman pellin pullia viikonlopun aikana. Eilen sitten täytin pullat kermavaahdolla ja vadelmahillolla. Mieskin oli vielä toipilaana kotona, joten pidimme perheen kesken maanantai-laskiaispullakahvit. Juniorikin sai oman pullan ja siinä riittikin viihdykettä, kun toinen söi aivan onnessaan kermaa ja hilloa pullan välistä. Sotkuilta ei säästytty. :D
Leipomisvaiheessa taikina oli taas jotenkin omituista, vaikka samalla ohjeella olen iät ajat leiponut. Missä asennossa lienee planeetat olleet? Muistinpahan taas, että ohjetta ei pidä aivan absoluuttisesti noudattaa. Ohjeessani oli 14-16 dl vehnäjauhoja. Nyt laitoin 11 dl ja sekin oli aivan liikaa. 10 dl olisi riittänyt aivan hyvin.
Pullaresepti on pyörinyt niin monta kertaa jo tässä blogissa, että laitan vain linkin ohjeeseen. Kas tässä. Pelkästään en laskiaispullia tehnyt, vaan myös voisilmäpullia ja korvapuusteja uudemmalla tekniikalla. Tarkoitus oli, että niistä olisi tullut sydämiä, mutta niistä tulikin ässä-pullia. Ihan hauskan näköisiä niinkin. Kovin kauniisti en kerennyt pullia kuvaa varten asettelemaan. Oli taas niin monta rautaa tulessa, että pellillä sellaisenaan nappasin kuvat. Paitsi laskiaispullissa, joissa halusin hifistellä pursotuksissakin.
 |
| Laskiaispullat. Täytteenä kermaa ja vadelmahilloa. Mantelimassasta en niin välitä. En ymmärrä kyllä, miksi meillä oli kaapissa vain vaaleanpunaista sokeriraetta. Ei ole minun jäljiltäni. |
 |
| Ässä-puusteja |
 |
| Voisilmä pullia. Vähän hempistelin ja laitoin sydän-strösseleitä |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti